Gennaio:

• La terza domenica del mese a San Pietro in Cariano, "l'Eletta Confraternita del Codeghine" elegge il cotechino dell'anno

Febbraio:

• A Illasi si tiene la "Festa della pearà", dove si può degustare la pearà con il cotechino

• "Gran carnealon de Domeiara" Festa di Carnevale con sfilata di carri allegorici, bande musicali e gruppi mascherati, maschera di Domegliara il duca e la duchessa della Valbusa.

Marzo:

• La prima domenica del mese a Montecchia di Crosara si tiene la marcia tra le colline

Aprile:

• Palio del Recioto>>>

Maggio:

• Il Terzo fine settimana a Colognola a i Colli si tiene "La sagra dei piselli" prodotto tipico, oltre al vino, del  paese di Colognola.   La rilevanza di questo prodotto nell'economia del paese è testimoniata anche dalla tradizione carnevalesca che elegge il Re Biso e la Regina Lasagna tra le sue maschere tipiche. Infatti il piatto tradizionale sono le lasagne con i bisi

• A Colognola ai Colli si tiene "La vetrina dei vini locali"
• A Montecchia di Crosara vengono rappresentate varie manifestazioni musicali
• A San Pietro in Cariano il I° Maggio si celebrano ogni anno i vini della Valpolicella nella Festa del Recioto
• VALPOLICELLORE festa dei vini Valpolicella che si tiene a Cellore d'Illasi la seconda domenica di Maggio con sale degustazioni e specialità gastronomiche

• A Montecchia di Crosara è organizzata una serie di manifestazioni teatrali

• Nella prima settimana di Dicembre a Sant'Ambrogio di Valpolicella Palio dedicato all'olio, assieme alla mostra mercato del miele e dei tartufi